青山学院大学理工学部卒。就職活動ではコンピューター会社を希望するが、面接官のアドバイスや「自分は会社勤めに向いていない」「母を助けたい」との想いから両親の後を継ぎ「豆富司　翠家」の2代目となる。約10年前「地味なとうふ屋のイメージをもっとよくしたい」と店を全面的に改装し、以後新商品開発などによって新しいイメージを支えてきた。仕事内容は豆腐の製造や新商品の開発、販売所での接客、製品の最終チェックなど多岐にわたる。