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新井順子さん
[ワイン醸造家]
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取材日:2004年01月06日 |
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| あらいじゅんこ 1961年、東京都生まれ 短大卒業後、3年間の保険会社勤務、専業主婦を経て、ワインコーディネーターの仕事を始める。その後、ワインの魅力にどんどん惹きつけられ、独立しワイン教室を開く。96年、日本でのワイン勉強に飽き足らず、さらなる知識を求めフランスにワイン留学。帰国後ワインコンサルタントの仕事やワインレストラン経営などをしたのち、2002年1月よりフランスのロワール地方で醸造家をしている。
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▼オンリーワン・ワード▼
学生記者が本取材を通じて最も心に響いた言葉 トラバーユ by 担当学生記者:高橋孝史郎(20歳:取材時)
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